אמן יוסי ביטון, נולד בצפת בשנת 1973.
בגיל 10 התגורר בצרפת התחיל לצייר פורטרטים בעקבות טראומה אנטישמית שהתרחשה בקרבת ביתו שבפריז, שם ספג מאביו את ערבוב הצבעים , לצד עיסוק אביו בתחום צביעת קירות דקורטיביים.

מאמו רכש יופי ואופנה, אמו הייתה תופרת בביתו של המעצב הצרפתי Daniel  Esther.

1985 חזר עם משפחתו לישראל למד בחטיבת ביניים  ליידי דיוויס שבתל אביב . 

את בית ספר התיכון למד בצפת במגמת אומנות.

בשנת 1999 התגורר בחיפה, הכיר את רעייתו לעתיד ליזו . טסו יחד  לפאריז ללימודי איפור בבית הספר Cristian shauveux שבפריז.״ליזו הייתה המודל שלי בתקופת הלימודים בפריז ספגתי שם השראה גדולה״ .

בשנת 2004 הקים את מותג האיפור  ״ בית הספר לאיפור מקצועי יוסי ביטון״. (Www.ybmakeup.com)

 אומנות  הפנים , ציורי גוף, פיסול פנים , פיתוח חומרי איפור אומנותיים וטכניקות איפור בלעדיות הנלמדות למעלה מ20 שנים בישראל ובעולם.

בשנת 2000 משבר הקורונה דחף אותו להעמיק ברובד הרוחני דרך האומנות ,פיתח שיטת ציור איפור  , טכניקה שפותחה לאורך השנים יחד עם הניסיון בתחום היופי.

הקים גלריה לאומנים בצפת , מצייר ומלמד את שיטת ציור איפור לקהל הרחב.